Nytt

Vi er svært tilfreds med å få terningkast 5 for vår VINTERNATT på Ølakademiet sin test av juleøl. Denne testen vart offentleggjort i VG 17/11.

Vi har fått fin omtale i det populære tidsskriftet REN MAT – EN GRØNNERE LIVSSTIL. Vann, malt og humle, ølets hellige treenighet, gjærer langsomt i store tanker på en gård i Lom. Ola, Olav og Jens har bestemt seg for å sette Lom på ølkartet. Du finn heile oppslaget her..

Fint oppslag i Fjuken 23/2 2017. … Inne i den 200 kvadratmeter store bryggerihallen i den ombygde låven i Grjotheim i Lia i Lom, er det full rulle. I dag skal to heile tankar med øl tappast på 4.000 flasker.   Les heile oppslaget…

Dette er stor stas for oss at Morten og Bakeriet i Lom baker ølbrød med MYRT og mesk frå Lom bryggeri. Brødet har hausta mange lovord og blir etter alt å døme eit fast innslag i brødmenyen til Bakeriet i Lom. Bildet har vi lånt frå Instagramen til Bakeriet.

Da har vi lagt bak oss fyrste tapping på «storanlegget» på låven i Grjotheim.  Spesialøl som naturleg nok har fått namnet LOMB NR. 1  Heilt knirkefritt gjekk det ikkje, men vi kunne trille på lager ca 700 liter/1400 flasker som vil gå ut på marknaden (ma. Smak i Lom) ein av dei fyrste dagane. Neste […]

GD / Ketil Sandviken 07. november 2016: Det skal syne at det har vore gardsdrift med mjølkeproduksjon i det nye bryggeriet på Grjotheim. Kunamn: Olav Grjotheim skal feste skilt med gamle kunamn på kvar einaste tank i bryggeriet på garden. (Foto: Ketil Sandviken) – Eg synest det er litt viktig å ha med seg at […]

GD / Ketil Sandviken: 5. november 2016 – Vi har som målsetjing å skape eit ølspekter med så stor lokal tilknyting som mogleg, seier Ola Gjeilo, Olav Grjotheim, Jens Niemann og Håvard Grjotheim (bildet over). Dei er i full gang med brygging på Grjotheim. Det er investert 3,3 millionar kroner i Lom bryggeri. Håvard Grjotheim […]

  Fjuken / Tom Erik Solstad 15/10 2016: Førre veke kom to semitrailerar frå Tsjekkia med øltankar, maskinar, røyr og anna utstyr til Lomb Bryggeri i Grjotheim i Lia i Lom. – Endeleg kan vi snart starte opp! seier Olav Grjotheim. Han er éin av gründerane bak bryggeriet i den ombygde låven i Grjotheim. Den […]

Da er bryggeriet på plass i Grjotheim og arbeidet med å montere og gjere klar til bryggjing vil bli gjort dei neste 14 dagane. 10 gjæringstankar, brygghus, vanntankar og mykje utstyr er lasta av bil frå Tsjekkia i dag. Over helga kjem det i alt seks personar frå Tsjekkia som skal stå for montering og […]

Sommaren 2016 har vi i dyrking 7 mål hjå Einar Mæhlum på Otta med det torada kornet Domen, ein kornsort som er godt eigna til malt og anbefalt av aktørar som arbeider med oppstarting av malteri i Norge. Det blir spannande å sjå korleis dette kornet blir og om det let seg gjere å få […]