Vi er svært tilfreds med å få terningkast 5 for vår VINTERNATT på Ølakademiet sin test av juleøl. Denne testen vart offentleggjort i VG 17/11. Vi fekk klar ein tank til jula 2016. I år har vi bryggja i alt sekst tankar à i underkant av 1000 liter. Alt dette er nå borte frå lager.

VG sine sider

Mer Jul enn Jesus  7-Fjell Bryggeri AS Batch # 368. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Gul-oransj, klar. Kanel, kardemomme, rosiner, lusekatter og karamell.
Smak: Krydder, bær og brød. God maltsødme og fin fruktighet.
Passer til: Lussekatter, førjulskosen og som gløgg.
Vurdering: Vi snakker krydderbonanza. Særs godt, behagelig og balansert. Vil ha mer!

Terningkast: 6

Poeng: 96

Sur Jul 

Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri AS

Batch # Ukjent. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Mørk rød brun, klar. Stikkelsbær, kaffe og rosiner.
Smak: Røstet kaffe og krydderier. Syrlighet, godt bær preg og smak av kirsebær og rips.
Passer til: Aperitiff.
Vurdering: Smaksbombe, et annerledes og særdeles godt surøl!

Terningkast: 6

Poeng: 96

Bak-Jul – En mild stout

St. Hallvards Bryggeri AS

Batch # 107. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Svart, klar. Gjær, røstet malt, karamell og anis.
Smak: Fint krydret, kaffe, godt maltpreg og behagelig sødme.
Passer til: Kraftige desserter.
Vurdering: Et meget godt juleøl som er fint balansert. Behagelig munnfølelse.

Terningkast: 6

Poeng: 95

Norsk Jul 

Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri AS
Batch # Ukjent. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gul-oransj. Lette kryddertoner. Eple- og bærtoner, husholdningssaft, gløgg og karamell.
Smak: Lette kryddertoner og kardemomme. Rabarbra og bringebær, med fruktig og syrlig tilsnitt.
Passer til: And og nøttesteik.
Vurdering: Et frisk og godt innslag på julekvelden.

Terningkast: 5

Poeng: 87

Miss Sophie Blonde Christmas Ale

7-Fjell Bryggeri AS
Batch # 359. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Gul-oransje, klar. Gjærpreg, sitrus, frukt, karamell og skog.
Smak: Koriander, ingefær og gress. Syrlige toner, appelsin, sitrus og bær.
Passer til: Sild og fisk.
Vurdering: Et meget godt juleøl til fiskeretter!

Terningkast: 5

Poeng: 86

Oskoreia 

Ego Brygghus AS
Batch # 288. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Sort. Mokka, sjokolade, kakao, kaffe og plommer.
Smak: Kaffe, sjokolade, mokka, plommer. Kakao i ettersmaken, med avrundet sødme.
Passer til: Twist og sjokoladetrøffel.
Vurdering: Et godt balansert øl med god munnfølelse. For deg som er glad i sjokolade og kos!

Terningkast: 5

Poeng: 85

Lomb Vinternatt  

Lom Bryggeri AS

Batch # 62. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rubinrød, klar. Pepperkaker, anis og urter.
Smak: Pepper, anis, lakris, urter og karamellsødme.
Passer til: I og til kjøttgryta.
Vurdering: God karbonering og balanse. Et friskt innslag!

Terningkast: 5

Poeng: 85

Støtte-Jul

St. Hallvards Bryggeri AS

Batch # 105. 0,5l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørk brun. Treverk, mokka, sjokolade, svisker, røstet malt og kaffe.
Smak: Røstet malt, treverk, sjokolade og kaffe. Fint balansert med bitter avslutning.
Passer til: Ribbe.
Vurdering: Et godt juleøl, men mangler noe sødme!

Terningkast: 4

Poeng: 83

12 Malts 

(Northern & Co AS)

Batch # 58. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp rødlig brun, klar. Julekrydder, karamell, sjokolade, malt og tørket frukt.
Smak: Svisker og kaffe. God balanse og fine sjokoladetoner.
Passer til: Julekoldtbord.
Vurdering: Et avrundet og godt juleøl!

Terningkast: 4

Poeng: 82

Juleøl 

(Bryggekompaniet Klokk & Co AS)

Batch # 280319. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Brun svart, klar. Syrlighet, sitrus, stikkelsbær, bringebær, floralt. Hint av kaffe og krydder.
Smak: Frukt og røde bær. Lette kryddertoner.
Passer til: Kalkun.
Vurdering: Godt, rundt og friskt juleøl!

Terningkast: 4

Poeng: 82

Brukbar Jola Gåva 

(Voss Fellesbryggeri AS)

Batch # 100014. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp rød, klar. Gløgg, sirup, muskatt, gjær, jule- og pepperkake. Godt krydderpreg.
Smak: Røde bær, pepperkake, gløgg, karamell og tørket frukt. Fruktig og bitre toner.
Passer til: Ostefatet med fiken og dadler.
Vurdering: Et godt koseøl!

Terningkast: 4

Poeng: 82

Julebrygg 

(Graff Brygghus AS)
Batch # 134. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørk brun, uklar. Ingefær, allehånde, sirup og malt. Krydderet dominerer.
Smak: Kardemomme, julekrydder, røyk og einer. Noe fruktighet og fin maltsødme.
Passer til: Juleskinke med tilbehør.
Vurdering: Et godt juleøl til mat! Rund, lang ettersmak og krydret. Kan fint lagres.

Terningkast: 4

Poeng: 82

Juleøl 2017 

(Sundbytunet Bryggeri & Destilleri AS)

Batch # 114. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Dyp oransje. Anis, karamell, kanel, lakris og vørterbrød.
Smak: Syrlig tilsnitt, fruktig, lett krydret og anis.
Passer til: Juletorsk.
Vurdering: Et godt juleøl, mer duft enn smak!

Terningkast: 4

Poeng: 82

Slogen Juleøl 

(Trollbryggeriet AS)

Batch # 479. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.

Farge og duft: Dyp rød, klar. Godt maltpreg og julekrydder.
Smak: Fruktig, røde bær, vinøs, dadler og maltpreg.
Passer til: Ribbe.
Vurdering: Et godt juleøl som man kan drikke mye av!

Terningkast: 4

Poeng: 82

Ægirs Jul Julebrygg 2017 

(Ægir Bryggeri AS)

Batch # 1674jul. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rød-oransje, klar. Syrlighet og hint av korn.
Smak: Pepper og julekrydder. Frukt, plommer, gjærtoner og enkel bitterhet.
Passer til: Leverpostei og pate
Vurdering: Et balansert og godt juleøl!

Terningkast: 4

Poeng: 81

Super Santa 

(Amundsen Bryggeri AS)

Batch # AB068. 0,33 l. boks. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp brun, klar. Fint skum. Sjokolademelk, kakao, kaffe mokka, røstet malt, kokos, og konfekt.
Smak: Kakao, sjokolade, kaffe, anis og røstet malt.
Passer til: Velg denne juleølen istedenfor kaffe!
Vurdering: Avrundet bitter, fin balanse og fremstår ikke for søt. Fine kaffetoner i ettersmaken.

Terningkast: 4

Poeng: 81

Nissebrygg 

(Haandbryggeriet AS)

Batch # 1113. 0,5 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rød-brun, uklar. Karamell og nøtter. Ellers nøytral i duften.
Smak: Syrlig tilsnitt, røde bær, røstet kaffe, malt og brent karamell.
Passer til: Spekemat.
Vurdering: Et godt og balansert juleøl!

Terningkast: 4

Poeng: 80

Juleøl Old Ale 

(Hunsfos Bryggeri AS)

Batch # 060 10.10.2017. 0,33 l. flaske. 4,6 % vol.
Farge og duft: Oransje, uklar. Julekrydder og kardemomme.
Smak: Julekrydder, kardemomme, pepperkake, rosiner og malt. God kullsyre.
Passer til: Juleskinke.
Vurdering: Et god krydret og balansert juleøl.

Terningkast: 4

Poeng: 80

Juldagan 

(Bådin AS)

Batch # 198. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Mørk brun, klar. Lakris, mørk sjokolade og kakao.
Smak: Lakris, sjokolade, kaffe og maltsødme.
Passer til: Ribbe.
Vurdering: Fint balansert, god munnfølelse. Et godt øl å like!

Terningkast: 4

Poeng: 80

Marmæle Rakfisk Øl frå Valdres 

(Små Vesen AS)

Batch # 65. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp gyllen, klar. Lett karamellpreg, nøtter, gress og einer. Florale toner.
Smak: Frisk med innslag av julekrydder og røde bær. Karamellmalt og fin karbonering.
Passer til: Lammerull og sylte.
Vurdering: Et godt juleøl, men mangler noe kropp.

Terningkast: 4

Poeng: 80

Hvit Jul 

(Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri AS)

Batch # Ukjent. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Lys gul, klar. Koriander, kardemomme, julekrydder, urter, sitrus og banan.
Smak: Kardemomme, koriander og urter. Syrlighet, bær og sitrus. Noe brød- og gjærpreg.
Passer til: Sild og juletorsk.
Vurdering: Et friskt innslag i alt det mørke.

Terningkast: 4

Poeng: 79

Juleøl

(Austmann Bryggeri AS)

Batch # 290417. 0,33 l. boks. 4,7 % vol.
Farge og duft: Brun, uklar. Kaffe og gjær.
Smak: Kaffe, gjær, rosiner og røstet malt. Julekrydder, fin balanse.
Passer til: Sjokoladedesserter.
Vurdering: Godt og balansert juleøl.

Terningkast: 4

Poeng: 78

Advent

(Graff Brygghus AS)

Batch # 127. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Lys brun, uklar. Kardemomme, julekrydder, mørk sirup og urter.
Smak: Krydder- og gjærpreg, karamell, fruktig, avrundet og lang bitterhet. Høy karbonering.
Passer til: Pinnekjøtt
Vurdering: Et juleøl mange vil like.

Terningkast: 4

Poeng: 78

Solsnu 

(Kinn Bryggeri AS)

Batch # 1164. 0,375 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Lys gul, klar. Gjærpreg, lette peppertoner, gress, sitrus og klementin.
Smak: Pepper, syrlige toner, frukt og avrundet bitterhet.
Passer til: Silderetter.
Vurdering: Et friskt innslag med tydelig humle preg. Julesaison?

Terningkast: 4

Poeng: 78

Julekveld Dark Bock

(Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri AS)

Batch # 1871. 0,33 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Anis, lakris, karamell og sjokolade.
Smak: Anis, lakris, sjokolade og røde bær. God munnfølelse.
Passer til: Panacotta og riskrem.
Vurdering: God ettersmak, ølet for deg som er glad i lakris!

Terningkast: 4

Poeng: 78

Adventskjesk 

(Qvart Ølkompani AS)

Batch # 171. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Brun, klar. Lette julekrydder. Kaffe og sjokolade.
Smak: Lett røyksmak, sjokolade og kaffe. Røstet malt og bitre toner.
Passer til: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et øl der bitterheten sitter lenge.

Terningkast: 4

Poeng: 77

Sali Jul 

(Salikatt Bryggeri AS)

Batch # 60. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp oransje, klar. Røyk, gjær og treverk.
Smak: Malt, tobakk, treverk og svisker. Moderat sødme.
Passer til: Medisterkaker og pølser.
Vurdering: Et godt juleøl til fet mat, bitter finish og tørr!

Terningkast: 4

Poeng: 76

Juling 

(Tya Bryggeri AS)

Batch # 100178. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Brun, uklar. Jord- og lette kryddertoner.
Smak: Pepperpreg, julekrydder, malt, sjokolade og treverk.
Passer til: Allround-øl
Vurdering: Godt innslag i julestria.

Terningkast: 4

Poeng: 76

Julefred 

(Kinn Bryggeri AS)

Batch # 843. 0,75 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Lys karamell, uklar.
Smak: Malt i aroma og smak.
Passer til: Drikkeøl.
Vurdering: Godt, noe enkel og kan fint lagres!

Terningkast: 4

Poeng: 75

Lille Bjørn Juleøl

(E.C. Dahls Bryggeri AS)

Batch # 28.09.2017. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Fint skum. Røde bær, karamell og lakris.
Smak: Fruktig med syrlig tilsnitt, moden steinfrukt, nøtter, lett krydret. Avrundet bitter.
Passer til: Fugl.
Vurdering: Et godt juleøl, men mangler noe sødme.

Terningkast: 4

Poeng: 75

Juleøl 

(Telemark Mikrobryggeri AS)
Batch # 150074. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp rød, klar. Enkelt maltpreg.
Smak: Fruktig, noe syrlig tilsnitt. Behagelig munnfølelse.
Passer til: Spekeskinke
Vurdering: Et drikkeøl!

Terningkast: 4

Poeng: 75

Mikrobryggeriet i Oslo Juleøl 

(Telemark Mikrobryggeri AS)
Batch # 150075. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp rød, klar. Anonym på lukt.
Smak: Fruktig, avrundet bitterhet.
Passer til: Allround øl.
Vurdering: Et øl som er lett å like for folk flest.

Terningkast: 4

Poeng: 75

James Dark Christmas Ale

(7-Fjell Bryggeri AS)

Batch # 361. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Malt, karamell og kirsebær.
Smak: Nøtter og karamellsødme. Godt maltpreg og lang bitterhet.
Passer til: Svinestek.
Vurdering: Et midt på treet juleøl!

Terningkast: 3

Poeng: 74

Tuftkall Juleøl

(Bryggeriet Frøya AS)
Batch # 75. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Dyp rød, klar. Karamell og nøtter. Lite aroma.
Smak: Røstet malt, sirup, tydelig bitterhet. Noe treverk og røyk.
Passer til: Urøkt pinnekjøtt.
Vurdering: Et enkelt og lett krydret juleøl.

Terningkast: 3
Poeng: 74

Julbukk

(Hubertus Bryggeri AS)
Batch # 177. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, uklar. Banan og gjærpreg.
Smak: Mandarin, bitterhet, jordtoner og skog.
Passer til: Drikkeøl.
Vurdering: Noe uferdig/grønn i aroma og smak.

Terningkast: 3
Poeng: 74